LA NOUVELLE LIGNE
FABRIQUÉS, AFFINÉS ET TRANCHÉS, RIEN QUE POUR VOUS
Notre charcuterie tranchée en barquette est identique à celle que vous pouvez trouver chez votre charcutier. Que le produit soit entier ou en tranches, la charcuterie Cavalier Umberto Boschi est toujours synonyme de haute qualité.
DEPUIS 1922, NOUS APPORTONS NOTRE TRADITION SUR VOTRE TABLE
Le monde "Cavalier Umberto Boschi" dans une barquette
Dès nos débuts, notre mission a été de fournir des produits de très haute qualité à nos clients.
Dans le sillon du changement des habitudes d’achat, nous nous rendons compte que fournir un service en accord avec les nouvelles occasions de consommation revêt une importance fondamentale.
En alliant notre recherche de la qualité à un service allant de pair avec la durabilité, Cavalier Umberto Boschi a créé aujourd’hui une nouvelle ligne de produits en tranches.
FABRIQUÉS DANS NOTRE ÉTABLISSEMENT
La fabrication de nos produits de charcuterie est confiée depuis toujours aux seules mains habiles de nos maîtres artisans. De la première sélection de la viande à sa transformation avec nos recettes “secrètes”, et jusqu’au dernier jour d’affinage, toutes les phases de fabrication sont faites à l’intérieur de nos établissements et supervisées par notre personnel expert.
AFFINÉS DANS DANS LES RÈGLES DE L'ART
Pendant que nos produits sont mis au repos dans les salles d’affinage, le travail ne s’arrête jamais : les produits sont contrôlés chaque jour un à un, afin que leur affinage naturel soit réalisé à la perfection.
COUPÉS EN TRANCHES COMME CHEZ VOTRE CHARCUTIER
Les produits de charcuterie Cavalier Umberto Boschi ne découvrent leur destin qu’au terme d’un affinage lent et naturel: soit ils seront achetés et découpés par votre charcutier, soit ils seront préparés et tranchés dans notre établissement et placés dans une barquette.
Un service moderne et efficace pour un produit de longue tradition.
Comment les déguster au mieux
OUVREZ
Votre choix est fait, retirez la barquette du frigidaire et ouvrez-la…
5 MINUTES
Attendez quelques minutes afin que le produit soit prêt pour la dégustation, versez-vous un bon verre de vin en attendant…
DÉGUSTEZ
Après 5 minutes, la charcuterie est prête. Dégustez la première tranche, de nombreuses autres tranches suivront bientôt.
Saveur prête à savourer
La nouvelle ligne de produits en tranches Cavalier Umberto Boschi deviendra votre allié pour votre prochain pique-nique à la campagne, pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce à la plage, ou pour vos apéritifs entre amis.
Les barquettes Cavalier Umberto Boschi sont une tranche de bonheur toujours à portée de main.
La ligne
De la famille Cavalier Umberto Boschi, une grande famille de produits en tranches
JAMBON DE PARME AOP 18 MOIS
Barquette de 80 g
À conserver entre +0°C et +4°C
JAMBON CRU AFFINÉ
Barquette de 100 g
À conserver entre +0°C et +4°C
CULATELLO TRADITIONNEL
Barquette de 80 g
À conserver entre +0°C et +4°C
COPPA DE PARME IGP
Barquette de 80 g
À conserver entre +0°C et +4°C
HORS-D'ŒUVRE MIXTE
Barquette de 110 g
Barquette mixte composée de:
Salame Felino IGP, Coppa de Parme IGP, Pancetta Arrotolata.
À conserver entre +0°C et +4°C
SALAME FELINO IGP
Barquette de 90 g
À conserver entre +0°C et +4°C
STROLGHINO
Barquette de 90 g
À conserver entre +0°C et +4°C
JAMBON CUIT
Barquette de 110 g
À conserver entre +0°C et +4°C
JAMBON CUIT AUX HERBES
Barquette de 90 g
À conserver entre +0°C et +4°C
MORTADELLE
Barquette de 100 g
À conserver entre +0°C et +4°C
BRESAOLA
Barquette de 90 g
À conserver entre +0°C et +4°C
Barquette de 90 g
À conserver entre +0°C et +4°C
JAMBON DE PARME AOP 24 MOIS
Barquette de 100 g
À conserver entre +0°C et +4°C
DINDE RÔTIE
Barquette de 90 g
À conserver entre +0°C et +4°C
Barquette de 90 g
À conserver entre +0°C et +4°C
SAUCISSON MILANO
Barquette de 90 g
À conserver entre +0°C et +4°C
SPIANATA PICCANTE
Barquette de 90 g
À conserver entre +0°C et +4°C
PANCETTA COPPATA
Barquette de 80 g
À conserver entre +0°C et +4°C
SPECK
Barquette de 100 g
À conserver entre +0°C et +4°C
BONS, SAINS, DURABLES. NATURELLEMENT BIO
C’est depuis toujours que nous apportons nos produits sur votre table en nous appuyant sur l’importance d’une filière contrôlée, sur la qualité des matières premières et sur le respect de la tradition.
Nous avons créé notre Ligne Bio, une gamme de produits à l’image de nos valeurs et de notre attention pour l’environnement et le bien-être animal.
Une charcuterie de haute qualité, sans gluten ni lactose, issue d’animaux élevés avec de hauts standards de bien-être animal, qui poursuit un objectif d’élevage durable pour l’environnement et pour les générations futures.
Des produits bons pour vous, bons pour la planète.
Vous voulez plus d'informations sur nos Produits en tranches?
